0

Запеканка из капусты


Очень простой рецепт запеканки из капусты детям очень нравится. Простое, диетическое и полезное блюдо как для детей, так и для взрослых.

Ингредиенты:

  1. Капуста белокочанная — 200 гр.;
  2. Крупа манная — 20 гр.;
  3. Сухари молотые — 5 гр.;
  4. Масло сливочной — 10 гр.;
  5. Молоко — 50 гр.;
  6. Сметана — 25 гр.;
  7. Яйцо — 1/4 шт.;
  8. Соль.

Шаг 1. Капусту тушить с молоком и раствором соли. Когда капуста станет мягкой, всыпать манную крупу и продолжать варку на слабом огне, непрерывно помешивая, еще 10 минут.

Шаг 2. Выложить капустную массу на сковороду или в кастрюлю с низким бортом, густо смазанную маслом и посыпанную сухарями, разровнять поверхность, смазать смесью сырого яйца со сметаной и запечь в духовке до образования корочки. В капустную массу перед запеканием можно добавить рубленное крутое яйцо и сверху посыпать сыром.

Шаг 3. Горячую запеканку при подаче на стол полить сметаной.

Приятного аппетита!!!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA image
*