1

Кекс с изюмом


Для того, чтобы работа шла быстрее, необходимо заранее подготовится: включить духовку на 180 градусов и подготавить все ингредиенты. И так, можно приступать!

Ингредиенты:

1. мука 3 стакана
2. сахар 1,5 стакана
3. изюм 0,5 стакана
4. яйца 3 шт
5. масло сливочное или маргарин 400 г
6. корица молотая 2ч. л.
7. разрыхлитель 1 ч.л.
8. сахарная пудра 2 ст.л.
9. ванильный сахар 1 ст.л.
10. лимонная кислота 2 г

Шаг 1. Для теста растераем сахар с маслом, добавляем ванильный сахар, вводим яичные желтки (так как я глазурь не готовила, я не разделяла яйца на белки и желтки) муку, разрыхлитель, изюм (я предварительно замачивала), корицу и перемешайте.

Шаг 2. Тесто выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем до готовности.

Шаг 3. Для глазури сахарную пудру взбиваем с белками в пену и добавляем лимонную кислоту. Готовый кекс поливаем глазурью.

 

Приятного аппетита!!!


Один комментарий для “Кекс с изюмом

  1. Кекс с изюмом – это классика. Этот десерт приходится по вкусу многим, но далеко не каждый его любитель сегодня представляет, насколько он вкусен в домашнем исполнении. Домашний кекс с изюмом более нежный, воздушный и мягкий по сравнению с магазинными вариантами, а делается он очень и очень просто.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA image
*