0

Американские панкейки


Американские панкейки

Ингредиенты:

1. Яйцо куриное 2 шт
2. Соль 1 ч. л.
3. Сахар 3 ст. л.
4. Молоко 2 стакана
5. Мука пшеничная 2 стакана
6. Сода гашеная 1 ч.л.
7.Масло растительное ¼ стакана

Шаг 1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

Шаг 2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.

Шаг 3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.

Шаг 4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).

Шаг 5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать.Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.

Шаг 6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA image
*